Essa é uma pergunta difícil, Manteiga ou margarina?
Inúmeros estudos já foram realizados para tentar entender melhor qual das duas deve ser a opção para a saúde das pessoas.
Há prós e contras dos dois lados. Vamos entender as vantagens e desvantagens de cada uma.
Manteiga
– Vantagens: é mais gostosa. É obtida do leite. Portanto, é um produto mais “natural”e pouco processada. Tem poucos aditivos. Há as que contem sal e as que não contem sal. Pode optar.
– Desvantagens: tem mais colesterol e gorduras saturadas.
Margarina
– Vantagens: pobre em colesterol. Algumas margarinas já são isentas de gorduras trans, que faz mal para a saúde do coração.
– Desvantagens: é um produto bastante processado, possuindo corantes e emulsificantes.
Quem engorda mais? As duas tem uma quantidade de calorias muito semelhante.
Manteiga ou margarina. O segredo está na moderação do uso.